-
قلیه ماهی
پنج‌شنبه 12 فروردین‌ماه سال 1389 10:38
آموزش آسان، طرز تهیه و پوخت قلیه ماهی . قلیه ماهی مواد لازم: یک کیلو( شوریده- سنگسر- هامور) ماهی پوست گرفته و پاک شده یک بوته سیر 300 گرم سبزی( گشنیز و شنبلیله) یک بسته تمرهندی یک عدد متوسط پیاز به قدر دلخواه زردچوبه و نمک یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری و یا یک فنجان آب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی آموزش...
-
کتلت مرغ
پنج‌شنبه 12 فروردین‌ماه سال 1389 10:37
آموزش آُسان ، طرز تهیه و پوخت کتلت مرغ. مواد لازم: یک عدد سینه مرغ متوسط 2عدد پیاز متوسط 3 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد تخم مرغ یک دوم قاشق چایخوری زعفران ساییده یک فنجان پودر سوخاری به مقدار دلخواه نمک و فلفل آموزش آُسان ، طرز تهیه و پوخت کتلت مرغ. مواد لازم: یک عدد سینه مرغ متوسط 2عدد پیاز متوسط 3 عدد سیب زمینی متوسط 2...
-
چای با گلاب
پنج‌شنبه 12 فروردین‌ماه سال 1389 10:35
مواد لازم: چای با گلاب ▪ چای کیسه ای=۲ عدد ▪ هل=نصف قاشق غذاخوری ▪ گلاب=۱ قاشق غذاخوری ▪ شکر=۲ قاشق غذاخوری ▪ آب=۴ لیوان طرز تهیه: مواد لازم: چای با گلاب ▪ چای کیسه ای=۲ عدد ▪ هل=نصف قاشق غذاخوری ▪ گلاب=۱ قاشق غذاخوری ▪ شکر=۲ قاشق غذاخوری ▪ آب=۴ لیوان طرز تهیه: آب را روی آتش می گذاریم تا جوش بیاید و در حالی که آب در...
-
ساندویچ مرغ با مایونز
پنج‌شنبه 12 فروردین‌ماه سال 1389 10:34
مواد لازم: ساندویچ مرغ با مایونز ▪ سینه مرغ پخته=یک عدد ▪ پیاز خرد شده=۴/۱ لیوان ▪ آبلیمو و نمک و فلفل=به مقدار لازم ▪ گشنیز و جعفری خرد شده=نصف فنجان ▪ سس مایونز=۲ قاشق غذاخوری ▪ نان مخصوص ساندویچ=به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ پخته شده ریش ریش و خرد کنید.سپس مرغ های خرد شده را در یک کاسه با سبزی ها و پیاز و سس مایونز و...
-
سبزی پلو
پنج‌شنبه 12 فروردین‌ماه سال 1389 10:33
مواد لا زم (برای ۳ تا ۲ نفر) ▪ برنج ۱ کیلو سبزی پلو ▪ روغن ۴ قاشق ▪ سبزی پلو (تره –جعفری- شبت- گشنیز- کمی شنبلیله) ۵/۱ تا ۲ کیلو ▪ زعفران ساییده در صورت دلخواه طرز تهیه: برنج را خیس می کنیم سبزی را بدقت تمیز می نماییم و می شوییم داخل آبکش می ریزیم تا آب آن برود . سبزی را خرد می کنیم و برنج را آبکش می کنیم ولی کمی دان...
-
باقلوای هندی
پنج‌شنبه 12 فروردین‌ماه سال 1389 10:31
مواد لازم: ▪ تخم مرغ=۴ عدد باقلوای هندی ▪ روغن مایع=۲۰۰ گرم ▪ آرد=۱۵۰ گرم ▪ مغز پسته یا نارگیل یا بادام=۱ لیوان پودر شده ▪ شکر=۲۲۵ گرم ▪ پودر هل=۱ قاشق مرباخوری سرصاف ▪ بیکینگ پودر=۱ قاشق مرباخوری ▪ مغز پسته یا خلال پسته=برای تزئین مواد لازم برای شیره: ▪ شکر=۵۰۰ گرم ▪ آب=۲۵۰ گرم ▪ جوهر لیمو=۱ قاشق مرباخوری ▪ گلاب=۲/۱...
-
شکلات بستنی
پنج‌شنبه 12 فروردین‌ماه سال 1389 10:30
مواد لازم: شکلات بستنی ▪ شکلات کوبیده شده ۳۵۰ گرم، ▪ شیر ۲۵۰ میلی لیتر، ▪ کرم بستنی ۲۵۰ میلی لیتر ▪ وانیل ۲/۱ قاشق مربا خوری ▪ زرده تخم مرغ ۴ عدد ▪ شکر طلا یی ۲۵ گرم طرز تهیه : ۲۵۰ گرم شکلات را روی حرارت ملایم ذوب می کنیم. شیر، کرم بستنی و وانیل را می جوشانیم.زرده تخم مرغ و شکر را با همزن آنقدر هم می زنیم تا کمرنگ...
-
اس ام اس کردی (کرمانشاهی)
یکشنبه 8 فروردین‌ماه سال 1389 01:49
. یه روز یه دختر تهرونی میره نون بخره یه پسر کرد میره دنبالش ، دختره میگه: چی از جونم می خوای؟ میگه: یه چپال نان !! 2. جور چراغ توری هرگز کور نوی / صد مرض بگری ، ژن و زور نوی !! 3. به کرده گفتند: چهارتا گاز نام ببر ؟ ، گفت: هیدروژن ، اکسیژن ، مموژن ، خالوژن !! 4. یک ایرانگرد عازم دیدن تخت جمشید ، به علت اتمام بنزین به...
-
گواور روستای قلعه رمن
یکشنبه 8 فروردین‌ماه سال 1389 01:41
شعر کردی سعید عبادتیان دار ِ که ی کو بی به ر زانی شنه ی باد ِ سه ر سه ر زانی هه م مانگ زانی هه م خه ور زانی بی شووانن په سیل ِ من ته رف ِ تیونن که سیل ِ من وا ده ره و که ن ده سیل ِ من ئه وه ونه ی ده نگ ِ کی یه ئیوشی ک ت هیوچد نی یه ئشکه فت ئشکه فت زاگرس زانی جه سی ، جه رگی ، پوسی ، گیانی داری ، وه لنگی ، پیوشی ، سانی...
-
ایل کلهر
یکشنبه 8 فروردین‌ماه سال 1389 01:36
بخش اقتصادی شهرستان گیلانغرب از توابع استان کرمانشاه با وسعت 2367 کیلومتر و با جمعیت 70 هزار نفر که حدودا 20 هزار نفر آن در شهر و بقیه در روستا و مناطق عشایر نشین سکونت دارد و دارای دو بخش مرکزی و گواور می باشد و دارای 203 روستا می باشد که در غرب استان کرمانشاه واقع شده. این شهرستان دارای 39339 هکتار زمین مزروعی که...
-
گیلانغرب و جاذبه های دیدنی و گردشگری آن
یکشنبه 8 فروردین‌ماه سال 1389 01:35
کرمانشاه - شهرستان گیلان غرب در غرب استان کرمانشاه بین 33 درجه و 49 دقیقه تا 34 درجه و 28 دقیقه عرض شمالی و 45 درجه و 51 دقیقه تا 46 درجه و 37 دقیقه طول شرقی نسبت به نصف النهار گرینویچ واقع شده‌است. کرمانشاه - شهرستان گیلان غرب در غرب استان کرمانشاه بین 33 درجه و 49 دقیقه تا 34 درجه و 28 دقیقه عرض شمالی و 45 درجه و 51...
-
آثار تاریخی بیستون -1
پنج‌شنبه 5 فروردین‌ماه سال 1389 01:07
آثار تاریخی بیستون که سال گذشته نیز به ثبت جهانی رسید یکی از اماکن تاریخی استان کرمانشاه می باشد که همه ساله بویژه در ایام نوروز مورد استقبال هزاران نفر از گرشگران داخلی وخارجی قرار می گیرد.
-
تاریخ سیاسی، کرمانشاه از ورود اسلام تا دوره مغول
پنج‌شنبه 5 فروردین‌ماه سال 1389 01:03
تحقیق حاضر به تاریخ کرمانشاه در دوره ای می پردازد که تا کنون مورد پژوهش قرار نگرفته و در واقع، تاریخ گمشده کرمانشاه به شمار می رود. مهمترین ویژگی تاریخ کرمانشاه در آن دوره، سرفصل های متعدد جغرافیایی آن می باشد که دلیل آن؛ اختلاف نظر و دیدگاههای متفاوت جغرافی نویسان اسلامی، موضوعات فراوان و تضاد اخبار جغرافیایی از...
-
تاریخ بیستون
پنج‌شنبه 5 فروردین‌ماه سال 1389 01:03
ا تاریخ بیستون استان تاریخی کرمانشاه همچون دیگر نقاط کشور کهنسال ما آثاری از روزگار مجد و عظمت یران را در سینه کوه ها و پهن دشت های خود محفوظ کرده است.این استان بدون وقفه در ادوار مختلف تاریخ مورد سکونت قرار گرفته است.تمامی مراحل و ادوار زندگی انسان از عهد حجر تا دوره های تمدنی پیش از تاریخ و سپس تا تشکیل حکومت های...
-
فلسفه هفت سین
پنج‌شنبه 5 فروردین‌ماه سال 1389 01:01
- به طور مقدمه باید دانست که عدد "هفت" نزد ایرانیان قدیم مقدس بود و به خاطر ستارگان هفتگانه یعنی « زهره ، مشتری ، عطاد ، زحل ، مریخ ، زمین و خورشید » عدد هفت را گرامی می داشتند. نیاکان ما که زرتشتی بودند ، اعتقاد داشتند که عقل مقدس یعنی " اهورامزدا " که به او "سپند مینو" نیز می گفتند ، شش...
-
دروازه اورامانات
پنج‌شنبه 5 فروردین‌ماه سال 1389 00:58
دروازه اورامانات شهرستان روانسر به عنوان دروازه اورامانات یکی از پرجاذبه ترین مناطق گردشگری استان کرمانشاه است. شهرستان روانسر (نیکور باستان) در حدود 55کیلومتری شمال غرب کرمانشاه و در دامنه کوه یله ور (کوهستان شاهو) قرار دارد، جمعیت این شهرستان در سال 1385، برابر با 45هزارو345 نفر بوده و زبان مردم محلی کردی سورانی و...
-
دربند صحنه
پنج‌شنبه 5 فروردین‌ماه سال 1389 00:57
دربند صحنه در قسمت شمالی شهر صحنه قرار دارد که یکی از مناطق خوش آب و هوا این شهر به لحاظ توسعه گردشگری و پتانسیل خوب توریست می باشد . نظر به وجود آبشارهای زیبا ، خروشان و همچنین ایجاد مراکز اقامتی و رفاهی در این محوطه مسافران و گردشگران زیادی از شهرهای حومه و سایر استان ها به این مکان مراجعه می نمایند . دربند صحنه دره...
-
نقش کرمانشاه در بهمن 57
پنج‌شنبه 5 فروردین‌ماه سال 1389 00:56
مردم قهرمان‌پرور کرمانشاه از ابتدای نهضت امام خمینی با هدایتهای شهید محراب آیت‌الله اشرفی اصفهانی در نهضت فعال بودند. با آزادی امام خمینی پس از وقایع پانزده خرداد، آیت‌الله اشرفی اصفهانی از سوی امام خمینی (ره) به عنوان نماینده تام الاختیار ایشان در کرمانشاه تعیین شدند و از آن پس کرمانشاه به یکی از کانونهای انقلاب...