قلیه ماهی

آموزش آسان،  طرز تهیه و پوخت قلیه ماهی .  

قلیه ماهی  

مواد لازم: 

 یک کیلو( شوریده- سنگسر- هامور)   ماهی پوست گرفته و پاک شده

یک بوته  سیر
300 گرم            سبزی( گشنیز و شنبلیله)
یک بسته  تمرهندی
یک عدد متوسط     پیاز
به قدر دلخواه       زردچوبه و نمک
یک قاشق چایخوری            پودر فلفل قرمز
یک قاشق غذا خوری و یا یک فنجان آب گوجه فرنگی      رب گوجه فرنگی

کتلت مرغ

آموزش آُسان ، طرز تهیه و پوخت کتلت مرغ.
 
 
مواد لازم:
 
یک عدد سینه مرغ متوسط
2عدد پیاز متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد تخم مرغ
یک دوم قاشق چایخوری زعفران ساییده
یک فنجان پودر سوخاری
به مقدار دلخواه نمک و فلفل
 

چای با گلاب

مواد لازم:

چای با گلاب

▪ چای کیسه ای=۲ عدد
▪ هل=نصف قاشق غذاخوری
▪ گلاب=۱ قاشق غذاخوری
▪ شکر=۲ قاشق غذاخوری
▪ آب=۴ لیوان

 طرز تهیه:

ساندویچ مرغ با مایونز

مواد لازم:

ساندویچ مرغ با مایونز

▪ سینه مرغ پخته=یک عدد
▪ پیاز خرد شده=۴/۱ لیوان
▪ آبلیمو و نمک و فلفل=به مقدار لازم
▪ گشنیز و جعفری خرد شده=نصف فنجان
▪ سس مایونز=۲ قاشق غذاخوری
▪ نان مخصوص ساندویچ=به مقدار لازم

سبزی پلو

مواد لا زم (برای ۳ تا ۲ نفر)

▪ برنج ۱ کیلو

سبزی پلو

▪ روغن ۴ قاشق
▪ سبزی پلو (تره –جعفری- شبت- گشنیز- کمی شنبلیله) ۵/۱ تا ۲ کیلو
▪ زعفران ساییده در صورت دلخواه